В Китае капусту обрабатывали опасным для здоровья формальдегидом

В китайской провинции Хэбэй власти подтвердили, что местные торговцы обрабатывали капусту формальдегидом, чтобы продлить срок хранения. На видео, снятом блогером и опубликованном 22 августа, люди окунают кочаны в химический раствор перед погрузкой в грузовики. После публикации полиция завела уголовное дело, сообщает BBC News.

Инцидент случился в уезде Канбао города Чжанцзякоу. В тот же день, когда ролик появился в сети, чиновники начали проверку. Сейчас они устанавливают объем опасной продукции и проверяют рынки, чтобы не допустить продажи зараженных овощей.

Формальдегид в производстве продуктов запрещен. Это вещество повреждает ДНК и белки, а его попадание в организм связывают с развитием онкологических заболеваний. Поэтому такая капуста представляет угрозу для здоровья.

Китай ежегодно производит более 30 миллионов тонн капусты, часть которой экспортируют в Россию, Южную Корею и Вьетнам. Пока не сообщается, попала ли обработанная формальдегидом партия на экспорт. Власти пообещали привлечь виновных к ответственности по итогам расследования.