Названа необходимая для пожилых зелень — всегда держите в запасе

Петрушка — источник здоровья для людей старшего возраста

Здоровое питание играет ключевую роль в поддержании активного долголетия. По словам диетолога Евгения Арзамасцева, петрушка — продукт, который особенно ценен для пожилых.

Эта зелень содержит клетчатку, способствующую нормальной работе кишечника и контролю уровня холестерина. Витамин C укрепляет иммунную систему, а витамин K улучшает процесс кроветворения и регулирует свёртываемость крови.

Но при наличии аллергии, проблем с ЖКТ или заболеваниях желчного пузыря употребление петрушки может быть нежелательным.