Ушлые хозяйки лепят пирожки только так: получаются пышными — тесто готовится всего за 5 минут

Мягкие пирожки с яблоками: вкусный рецепт для всей семьи

Блогер Наталья Калнина поделилась простым способом приготовить мягкие и вкусные пирожки, которые не черствеют несколько дней.

Состав теста

• 640 г муки

• 250 мл тёплой воды

• 250 мл кипятка

• 10 г сухих дрожжей

• 1 ст. ложка сахара

• 1 ч. ложка соли

• 3 ст. ложки масла

Для начинки

— яблоки 400 г
— сахар 3 ст. ложки

Пошаговый процесс

1. Яблоки очистить, нарезать мелко, потушить с сахаром до сухости.

2. Дрожжи развести в тёплой воде, добавить масло, соль и сахар.

3. Соединить с мукой, влить кипяток и замесить эластичное тесто.

4. Разделить на 20 шариков, наполнить яблочной массой.

5. Жарить в сковороде до румяности.

Такие пирожки универсальны: они подходят и на завтрак, и к чаю, и как сладкая закуска на праздник.