Ученые назвали самую полезную крупу - гречка отдыхает в сторонке: избавляет от запоров и сжигает жир

Пшено: ценное дополнение к вашему рациону

Пшено, или просо, заслуживает пристального внимания благодаря своим питательным свойствам и пользе для здоровья. Исследования, проведенные Международным институтом сельскохозяйственных культур полузасушливых тропиков и Университетом Рединга, показали, что пшено может эффективно контролировать уровень глюкозы в крови, что особенно важно для людей с диабетом.

Состав пшена впечатляет: в одной чашке приготовленного продукта содержится 6 граммов белка и 2 грамма клетчатки. Также в нем есть витамины группы B, фолиевая кислота, а также минералы: кальций, железо, магний и фосфор. Употребление пшена поможет улучшить моторику кишечника, повысить чувствительность к инсулину и поддержать здоровье сердечно-сосудистой систем.

Тем не менее, важно помнить об осторожности. Пшено может негативно повлиять на усвоение йода, поэтому людям с заболеваниями щитовидной железы стоит ограничить его употребление. Также стоит быть внимательным при наличии гастрита или язвы желудка, а также во время беременности.

Чтобы максимально извлечь пользу из пшена, диетологи рекомендуют готовить его разным способом в зависимости от времени суток: на молоке утром для зарядки энергией и на воде вечером для легкости. Промывание крупы перед варкой поможет избавиться от горечи и сделать вкус более мягким.

Включение пшена в ваш рацион не только улучшит здоровье, но и обогатит ваше меню, сообщает источник.

Последние новости Перми уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Пермь Новости»