Сливочное безумие: почему женщины налегают на масло и чем это опасно

Новый бьюти-тренд: женщины едят масло пачками. Что говорят врачи?

Интернет снова удивил: на этот раз модой на… сливочное масло. В TikTok и других соцсетях девушки снимают видео, где едят брикеты масла прямо «как мороженое». Без хлеба, без добавок — только продукт в чистом виде.

Суть флешмоба связана с «хищнической диетой» (carnivore diet). Её приверженцы полностью исключают из рациона растительную пищу и делают ставку на мясо, яйца и животные жиры. Масло при этом становится самостоятельным блюдом — его едят утром, днём и вечером.

Сторонники уверяют: такой рацион избавляет от лишнего веса, улучшает пищеварение, укрепляет волосы и кожу. Некоторые отмечают даже уменьшение тревожности и улучшение сна.

Однако медики в восторг не приходят. Терапевт, к.м.н. Лариса Пенькова напоминает:
— Польза масла есть, но только в небольших дозах. Оно богато витаминами A, D, Е и К2, которые важны для кожи, волос и иммунитета. Но безопасная норма — всего 10–15 граммов в день, то есть одна чайная ложка.

Что будет при злоупотреблении:

• избыток витамина А приведёт к проблемам со зрением и костями;

• витамин К2 в больших дозах способен повышать свёртываемость крови;

• животные жиры перегружают печень и поджелудочную железу;

• повышенный холестерин увеличивает риск атеросклероза, инсультов и инфарктов;

• возможны акне, жирная кожа и набор лишнего веса.

Эксперт подчёркивает: любые экстремальные диеты опасны. Красивая кожа и волосы достигаются не пачками масла, а сбалансированным питанием и умеренностью.