Пропадет с полок магазина с 1 декабря: приготовьтесь к неприятному сюрпризу - купите сразу упаковку

Рекордно низкий вылов лососевых в России: причины и последствия

Ситуация с добычей лососевых в России вызывает серьезную обеспокоенность. По данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), на 19 ноября объем вылова составил всего 235,4 тысячи тонн. Это худший показатель за последние 18 лет — начиная с 2005 года. Учитывая, что до окончания сезона осталось всего несколько дней, значительных изменений в статистике ждать не приходится, сообщает источник.

От былых рекордов до пессимистичных прогнозов

Ещё недавно Россия достигала впечатляющих результатов в вылове лососевых. Так, в 2018 году отметка достигла почти 685 тысяч тонн, а в 2021 году показатели составили 609 тысяч тонн. Однако ситуация кардинально изменилась. Ученые предупреждают, что в ближайшие 5–7 лет вероятность возвращения к этим цифрам крайне мала. ВАРПЭ также объясняет сложившуюся ситуацию высокими экономическими и природными трудностями, которые оказались для отрасли серьезным испытанием.

Финансовая сторона проблемы

Рыбопромысловые предприятия работают в условиях жесткого финансового давления. Как отмечает ВАРПЭ, затраты на обслуживание кредитов выросли в два и более раза по сравнению с прошлыми годами. Кроме того, за последние пять лет себестоимость производства продукции увеличилась более чем в полтора раза. Всё это сказывается на конечной стоимости рыбы и продуктов на её основе, что приводит к сокращению потребительского спроса.

Снижение производства икры и дальнейший прогноз

Падение вылова неизбежно отразилось на производстве продуктов из лососевых. По состоянию на конец октября 2024 года объем производства натуральной лососевой икры составил всего 10 тысяч тонн, что втрое меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Особенно критическая ситуация наблюдается с горбушей, вылов которой значительно сократился, что привело к росту цен на красную икру и снижению спроса на этот традиционно популярный продукт.

Специалисты Росрыболовства прогнозируют, что к концу 2024 года общий вылов лососевых будет находиться в диапазоне 250–260 тысяч тонн. Однако, даже этот результат всё равно будет находится на уровне минимальных значений.

Будущее отрасли: вызовы и надежды

Очевидно, что российская рыбная отрасль сегодня переживает сложные времена. На падение вылова лососевых повлияли не только экономические трудности, но и природные факторы. Перед экспертами и производителями стоит задача выработки новых решений и стратегий, которые помогли бы отрасли адаптироваться и выйти из кризиса.

Потребителям же остается только надеяться, что эти изменения в будущем приведут к стабилизации ситуации, а российский рынок рыбной продукции вновь сможет радовать любителей рыбы и икры доступными ценами и качественными продуктами.