Помидоры на зиму «Супер вкусные», маринад выпивается на порядок быстрее, чем съедаются помидоры

Как приготовить «Сладунчики» — томаты с лёгкой сладостью

В конце лета, когда урожай богатый, а сил на сложные рецепты уже нет, выручает простая заготовка — «Сладунчики».

Эти помидоры отличаются лёгкой сладостью и мягким вкусом. Они подходят детям, а зимой украсят любой стол.

Рецепт маринада:

• вода — 1 л;

• соль — 1 ст. л.;

• сахар — 4 ст. л.;

• уксус 9% — 3–4 ст. л. или лимонная кислота — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Стерилизуйте банки и вымойте помидоры.

2. Залейте томаты кипятком на 20 минут.

3. Слейте воду, добавьте в неё соль, сахар и консервант.

4. Залейте маринад обратно, закатайте банки.

Такая заготовка прекрасно хранится без подвала и не требует холодильника. «Сладунчики» — вкусная и надёжная закуска на зиму.