Колбасу на бутерброды теперь не кладу — вместо нее делаю эти 2 домашние намазки: вкуснее абсолютно любых магазинных паштетов

Домашние паштеты — это вкусная и более питательная альтернатива традиционным бутербродам. Два проверенных варианта — печёночный и рыбный.

Паштет из печени
Потребуется: печень — 200 г, сыр мягкий — 150 г, яйца — 4 шт., чеснок, зелень, масло.

1. Чеснок запечь в фольге с маслом.

2. Печень отварить, яйца сварить.

3. Всё измельчить и перемешать с сыром и зеленью.

Паштет из рыбы
Ингредиенты: консервы — 1 банка, сыр мягкий — 100–150 г, яйцо, лук, зелень, лимонный сок, по желанию — ложка сметаны.

1. Рыбу размять, убрать кости.

2. Добавить яйцо, сыр, зелень и приправы.

3. Охладить перед подачей.

Советы: паштеты сохраняются в холодильнике до 4 суток, но лучше готовить их небольшими порциями.