Яблочный насыпной пирог "Три стакана": в 100 раз вкуснее шарлотки — и намного легче в готовке

Пирог «Три стакана»: альтернатива яблочной шарлотке

Домашняя выпечка редко обходится без яблочной шарлотки. Но есть ещё один вариант, который удивляет простотой и вкусом — пирог «Три стакана».

Секрет названия
Основа пирога — три ингредиента, каждый в равном количестве: мука, манка и сахар. Никаких весов не нужно — обычного стакана вполне достаточно.

Что понадобится
– яблоки — 3–4 шт.;
– манка, мука — по 1 стакану;
– сахар — 0,5–1 стакан;
– разрыхлитель — 1 ч. л.;
– соль — 1/3 ч. л.;
– масло сливочное — 150 г;
– лимонный сок;
– ягоды или корица — по вкусу.

Как готовить

1. Натереть яблоки, сбрызнуть лимонным соком.

2. Смешать сухие ингредиенты, разделить на 3 части.

3. В форму слоями уложить сухую смесь, яблоки и масло.

4. Выпекать при 180 °C около 40 минут.

Почему он любим
Пирог получается нежным внутри и с золотистой корочкой снаружи. В рецепте нет яиц и молочных продуктов — отличный вариант для тех, кто придерживается ограничений в питании.