MX: ученые назвали вещество в тёмном шоколаде, которое дарит молодость
Британские исследователи из Королевского колледжа Лондона обнаружили, что теобромин — природный компонент какао-бобов — может быть связан с более медленным биологическим старением. Учёные сравнили уровень теобромина в крови примерно 1700 участников с их эпигенетическими показателями, которые отражают истинный «износ» организма, а не паспортный возраст.
Анализ показал: у людей с высоким содержанием теобромина биологический возраст оказался ниже. Профессор Джордана Белл подчеркнула, что именно этот компонент шоколада демонстрирует наиболее отчётливую связь с замедлением молекулярных процессов старения — другие вещества какао и кофе такого эффекта не показали.
Оценка «возраста организма» проводилась двумя методами: по эпигенетическим изменениям ДНК и по длине теломер — участков на концах хромосом, сокращение которых указывает на ускоренное старение и риск заболеваний.
Ранее теобромин был известен прежде всего как соединение, благоприятно влияющее на сердце, однако его возможное воздействие на генетические механизмы старения стало открытием. Доктор Рикардо Костейра отметил, что результаты исследования углубляют понимание того, как природные вещества могут поддерживать здоровье.
Специалисты напоминают: польза относится именно к умеренному употреблению тёмного шоколада. Продукт остаётся высококалорийным, содержит сахар и жиры, поэтому переедание может нанести вред. Психологи также отмечают, что шоколад способен улучшать настроение и снижать уровень стресса.
Рекомендуем также:
Последние новости Перми уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Пермь Новости»
