Прошло исследование: ученые нашли новую связь между чувством голода и мозгом

Биологи установили, что возникающее при голоде раздражение связано не с падением уровня глюкозы, как считалось раньше, а с тем, что человек осознаёт своё голодное состояние. Такой вывод был представлен в журнале eBioMedicine.

Исследователи пересмотрели традиционное объяснение феномена «голодного гнева» — раздражительности, возникающей во время голода. Анализ показал, что решающим фактором становится субъективное восприятие дефицита энергии, а не объективные показатели уровня глюкозы.

В течение четырёх недель 90 здоровых добровольцев носили датчики непрерывного контроля глюкозы и несколько раз в день оценивали, насколько они голодны, сыты и в каком настроении находятся. При первоначальном анализе была видна связь между уровнем глюкозы и настроением.

Однако при учёте субъективных ощущений эта связь заметно ослабевала. Это указывает на то, что ухудшение настроения определяется прежде всего тем, как человек воспринимает своё состояние голода, а не биохимическими изменениями.

Первый автор работы Кристин Кадук пояснила, что колебания настроения вызваны осознанным ощущением нехватки энергии. Ведущий автор Нильс Кремер добавил, что умение понимать сигналы организма помогает сохранять эмоциональную стабильность даже при изменении энергетического баланса.

Полученные данные подчёркивают тесную взаимосвязь между метаболическими процессами и психическим состоянием человека.