В Пермском крае в курином люля-кебабе нашли опасную бактерию
AI Изображение носит иллюстративный характер
В Пермском крае в полуфабрикате из мяса цыплят-бройлеров обнаружена бактерия Listeria monocytogenes, способная вызывать тяжелые инфекционные заболевания. Продукция под торговой маркой «Важная цыпа» была изготовлена АО «Агросила птицефабрика Пермская».
Как сообщили в краевом Роспотребнадзоре, опасный микроорганизм выявлен в пробе «Люля-кебаб из мяса птицы охлажденный» в рамках социально-гигиенического мониторинга. Проверка проводилась после появления информации о зараженных кишечной палочкой полуфабрикатах в одной из торговых сетей.
В настоящее время надзорное ведомство проводит контрольные мероприятия в отношении участников оборота продукции, включая производителя. На птицефабрике запланирован отбор проб готовой продукции и смывов с объектов внешней среды для лабораторных исследований.
В пресс-службе Роспотребнадзора подчеркнули, что опасная продукция в настоящее время в обороте отсутствует. Напомним, что АО «Агросила» начала выпуск продукции под брендом «Важная цыпа» в сентябре 2023 года, основное производство расположено в поселке Сылва.
Последние новости Перми уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Пермь Новости»
