В Кудымкаре появился кофе с черемухой к 100-летию округа

В Коми-Пермяцком округе к столетнему юбилею региона был разработан уникальный кофе с чернично-черёмуховым вкусом под названием «Чöд Льöм раф». Презентация напитка прошла в туристско-информационном центре Кудымкара «Басок Парма», сообщили в Министерстве по туризму Пермского края.

Как пояснил директор центра Максим Чугайнов, черёмуха была выбрана для напитка не случайно. Этот ингредиент является отличительной чертой традиционной кухни коми-пермяков, в частности, для приготовления льöмовых пирогов. Черёмуха обладает ярким вкусом, который помогает передать особенности местных кулинарных традиций.

Попробовать новый напиток можно будет в ТИЦ с 24 февраля. К юбилею округа кофе не станет единственным гастрономическим новшеством.

В этом году муниципалитет отмечает 100-летие, в честь чего планируется проведение более 160 торжественных мероприятий.