Стали известны причины резкого роста заболеваемости сальмонеллезом в Прикамье

По данным Роспотребнадзора, в 2024 году количество случаев сальмонеллёза в Пермском крае увеличилось на 28% по сравнению с предыдущим годом.

Большинство заболевших – жители городов, их доля составляет 82,2% от общего числа инфицированных. В ведомстве отмечают, что вспышки инфекции часто связаны с нарушениями санитарных норм в заведениях общественного питания.

Крупные случаи заражения, такие как массовые отравления салатами в пекарнях сети «Хлебница» в Перми и шаурмой в кафе Кунгура, произошли уже в 2025 году, поэтому в статистику прошлого года не вошли.

Из-за роста заболеваемости Роспотребнадзор усилил контроль за предприятиями общественного питания и птицефабриками региона, уделяя особое внимание профилактическим мерам.