Россиян ожидает дефицит растительного масла: стоит ли запасаться к новому году

В 2024 году Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) изменил прогноз по урожаю масличных культур, уменьшив его. Генеральный директор ИКАР Дмитрий Рылько сообщил, что сбор ожидается на уровне около 28,5 млн тонн.

«В недавнем времени нам пришлось снизить прогноз урожая масличных культур. Предварительно, общий объем сбора составит менее 29 млн тонн, ориентировочно — 28,5 млн тонн», — отметил Рылько. Эти слова были переданы ТАСС, пишет источник.

В текущем году площадь посевов масличных культур значительно увеличилась: подсолнечник занимает примерно 9,8 млн гектаров, соя — 4,3 млн гектаров, рапс — 2,7 млн гектаров. По мнению Дмитрия Рылько, расширение площадей, особенно под соей и рапсом, должно компенсировать потерю урожая, вызванную неблагоприятными погодными условиями.

Дополнительно, согласно данным Министерства сельского хозяйства РФ, к 2030 году производство масличных культур планируется увеличить на 46,4% и довести до 36,3 млн тонн. С 2014 года сбор зерновых в России возрос до примерно 150 млн тонн в 2023 году, сахарной свеклы — до 53,2 млн тонн, а масличных культур — в 2,3 раза.