Вертикальная грядка из бутылок: свежая зелень на подоконнике к Новому году

Свежий укроп в декабре кажется чем-то из другой жизни. Магазинные пучки часто вянут уже через день, а до дачи далеко и холодно. Но выход есть, и он проще, чем может показаться. Пластиковые бутылки, немного земли и место у окна — вот всё, что нужно для старта. Вертикальная грядка занимает минимум места, поэтому подойдёт и для маленькой кухни, и для застеклённого балкона.

Почему стоит выбрать вертикальную конструкцию

Обычные горизонтальные ящики съедают полезную площадь подоконника, мешая открывать окна или ставить другие вещи. Вертикальная конструкция решает эту проблему, так как ставится компактно. Бутылки можно составить друг на друга этажами или подвесить на верёвках. Колонна из бутылок обычно устойчивее, если правильно её собрать. Подвесной вариант спасает ситуацию, когда подоконник слишком узкий или занят другими предметами.

• Экономия места на подоконнике;


• Возможность выращивать больше растений на той же площади;


• Простота сборки из подручных материалов.

Совет: если вы решили делать колонну, берите бутылки одного размера и формы. Разные по диаметру ёмкости плохо держат форму всей конструкции и могут заваливаться на бок.

Подготовка тары и грунта

Тара должна быть идеально чистой. Этикетки необходимо снять, а клей тщательно отмыть. В стенках вырезают окошки — достаточно широкие, чтобы растение могло свободно расти и получать свет. На дне обязательно делают дренажные отверстия. Без них вода будет застаиваться, и корни начнут гнить.

Острые края пластика после резки нужно обработать наждачной бумагой или аккуратно оплавить зажигалкой. Иначе во время ухода за растениями легко порезаться. Для подвесной грядки лучше выбирать бутылки с ровными стенками без рельефа, так как за них верёвка держится надёжнее.

Лайфхак: обрезки бутылок не выбрасывайте. Из верхней части с горлышком получаются отличные стаканчики для рассады. Нижнюю часть можно использовать как совок для земли или воронку для аккуратного полива.

Земля для такой грядки должна быть лёгкой. Вода значительно добавит вес конструкции, и крепления могут не выдержать нагрузки. Добавьте в грунт песок или перлит. Так он станет рыхлее, легче и лучше пропустит воздух к корням.

Что сажать и как ухаживать зимой

Лучше всего в бутылках растут укроп, петрушка, базилик, мята и листовой салат. У этих культур неглубокие корни, они быстро растут и не требуют много почвы. Если посеете зелень в начале ноября, то к новогодним праздникам урожай будет готов. Земляника и клубника тоже подойдут, но им нужен более регулярный полив. А вот огурцы и кабачки в такой таре будут тесниться, их лучше оставить для больших ёмкостей.

Совет: сейте зелень с интервалом в две недели. Тогда свежие ростки будут появляться постоянно, и у вас всегда будет молодой урожай.

Света в ноябре и декабре мало, поэтому зелень может вытягиваться и бледнеть. Выручит фитолампа или самое светлое место у окна. Но не прижимайте горшки вплотную к холодному стеклу, иначе растения могут замёрзнуть. Поливать вертикальные грядки нужно чаще обычных, так как в небольшом объёме земля быстро сохнет. После полива обязательно проверяйте крепления, не провисли ли они.

Лайфхак: добавьте в воду для полива каплю жидкого удобрения раз в две недели. Зелень будет сочнее, ярче и ароматнее.

Елена Сергеева, домохозяйка из Перми: «Я попробовала этот способ в прошлые выходные — ушло минут десять, результат меня удивил. Раньше думала, что это сложно, оказалось — проще простого».

Зелень срезают ножницами прямо перед подачей на стол. К праздничному ужину она пригодится для украшения салатов, селёдки или горячих блюд. К посадке можно привлечь детей — это хороший повод показать им, откуда берётся еда и как она растёт.

Лайфхак: не срезайте больше трети растения за раз. Тогда зелень будет отрастать снова и снова, обеспечивая вас урожаем всю зиму.

Вертикальная грядка из бутылок — простой способ получить свежую зелень зимой без лишних затрат. Минимум места, минимум расходов, а результат всегда на столе. Главное — обеспечить растениям свет и регулярный полив.