Выездной кейтеринг
На сегодня почти не осталось ни одного приличного ресторана, который бы не предлагал воспользоваться услугами кейтеринга. Само же слово означает "доставка еды" или же "еда на вынос". Только не стоит путать это с обычной доставкой холодных блюд с бонусами, которые можно использовать в ближайшие три дня после заказа.
Под кейтерингом понимается выездной банкет, который организует сам ресторан. Человек просто выбираеет меню, а работники доставляют его вместе с посудой и оформлением. Умение вкусно приготовить, оформить и эффектно подать — это все, что обычно не хватает домашней гастрономии. А если ты взялся за мероприятие на открытом воздухе, то оно будет выглядеть еще более удручающе: судочки с едой, увядшая зелень и холодные блюда. Да и вообще мало кто захочет вместо отдыха быть обслуживающим персоналом в своей компании. Все хотят лишь наслаждаться событием вместе с гостями, а не беспокоиться о том, как бы все были сыты. Кейтеринг как раз-таки позволяет провести праздник в качестве гостей, а мероприятию сохранить лоск, где бы оно не проходило: на вертолетной площадке, природе или же в гостиной. А про выездной кейтеринг на фестиваль и полевой лагерь, можно всегда посмотреть на официальном сайте у компании Военный кейтеринг "KP125.ru".
У этого явления есть и глубокие корни. Еще в 15 веке при дворе Людовика, организовывались роскошные пиры и пикники на выезде. Роскошь же пиршества зависит от имеющихся в наличии денег. В любом случае у приличных ресторанов имеется меню и предложения, позволяющие грамотно провести банкет, фуршет, корпоратив или ограничиться обычной доставкой еды. Взять, например, упомянутый фуршет: минимум мебели в виде столов и стульев для каждого гостя; отсутствие развлекательной программы; свободная нестрогая обстановка. И в противовес ему корпоратив, требующий развлечения и более основательного подхода к еде.
В общем, кейтеринг — это не только про праздники и светские вечера. Даже если банально хочется организовать полноценное питание своим сотрудникам, то стоит обратиться к такой услуге. Такой пир может принимать как вид полноценного буфета со шведским столом, так и обычной доставки готовых обедов или даже бутербродов и салатов.
