В Кунгуре закрыли опасную столовую

В Кунгуре приостановили работу столовой, где были выявлены грубые нарушения санитарных норм. По решению суда судебные приставы временно закрыли заведение сроком на 90 дней. Об этом сообщили в УФССП по Пермскому краю.

Сотрудники Роспотребнадзора в ходе проверки обнаружили, что в заведении отсутствуют отдельные зоны для приготовления различных видов блюд, нет необходимого оборудования, а персонал и гости вынуждены пользоваться одним санузлом. Полуфабрикаты и салаты хранились в ранее использованных пластиковых вёдрах и тазах, продукция поступала без маркировки и сопроводительных документов. Кроме того, в столовой нарушались правила хранения продуктов, не велся внутренний контроль, блюда готовились без технологических карт, а журнал санитарного состояния персонала вообще не заполнялся.

Суд признал предпринимателя виновным по статье 6.6 КоАП РФ, касающейся нарушений санитарных правил, и вынес решение о временном закрытии объекта.

Документы были направлены в отдел судебных приставов по Кунгурскому, Кишертскому и Березовскому районам. После начала исполнительного производства приставы выехали на место — по адресу Барановская, 45а — и опечатали вход. Владельца предупредили о возможных последствиях за игнорирование требований. На протяжении всего срока приостановки будут проводиться проверки соблюдения судебного решения.