В Кунгуре на 25 суток закрыли фудтрак «Добрый бургер» из-за антисанитарии
AI Изображение носит иллюстративный характер
В Кунгуре Пермского края на 25 суток приостановлена работа фудтрака «Добрый бургер», расположенного на улице К. Маркса, 41, стр. 2. Решение принято Кунгурским городским судом по иску Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю для предотвращения угрозы жизни и здоровью граждан.
Основанием для разбирательства стала внеплановая проверка, выявившая в заведении индивидуального предпринимателя Столяра А.А. грубые нарушения санитарного законодательства. Среди них — отсутствие исправных систем холодного и горячего водоснабжения и водоотведения, что создает риск загрязнения пищевой продукции. Производственный цех не был оборудован умывальной раковиной с подводкой воды, мылом и устройствами для сушки рук.
Кроме того, в личных медицинских книжках сотрудников не оказалось сведений о вакцинации против гепатита А. Предприятие также не проводило обязательный производственный контроль, основанный на принципах ХАССП. За отведенный срок владельцу предписано устранить все выявленные нарушения.
Последние новости Перми уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Пермь Новости»
