Роспотребнадзор рассказал пермякам, как правильно выбрать мандарины

При выборе мандаринов важно обращать внимание на их запах и на то, как они выглядят. Пермское управление Роспотребнадзора опубликовало рекомендации по выбору этих популярных новогодних фруктов, а также напомнило о их полезных свойствах, которые сделали мандарины неизменным атрибутом праздничного стола.

Специалисты рассказали, что мандарин должен иметь яркий аромат, ровную и гладкую кожуру без повреждений, которая легко отделяется от плода. Фрукт не должен быть слишком мягким или пересушенным. Также стоит учитывать цвет кожуры: более светлая окраска указывает на кисловатый вкус. Зелёные листья на «хвостике» — только декоративный элемент.

Кроме создания праздничной атмосферы, мандарины богаты витамином С и другими веществами, которые укрепляют иммунитет. Их уникальная особенность — способность предотвращать накопление жира в печени и защищать сосуды от образования холестериновых бляшек.