Вкусный ужин всего за 5 минут: этот рецепт картофельной запеканки гости станут вымаливать на коленях

Картофельная запеканка с фаршем: идеальное блюдо для семейного ужина

Домашние блюда часто становятся источником тепла и радости. Картофельная запеканка с фаршем — яркий пример такого угощения. Простота ингредиентов, доступность и быстрота приготовления делают её отличным выбором для семейного ужина. Это блюдо способно порадовать даже самого взыскательного гурмана, как утверждает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".

Быстрое и питательное решение для ужина

Картофель — универсальный продукт, который можно приготовить множеством способов. Запеканка с фаршем объединяет в себе вкус и питательность, что делает её идеальным вариантом для семейного ужина. Она не только утоляет голод, но и способствует укреплению семейных связей за столом.

Список ингредиентов для запеканки

Для приготовления блюда понадобятся:

• Фарш (800 г)

• Картофель (1 кг)

• Репчатый лук (1 шт.)

• Соль и чёрный перец (по вкусу)

• Майонез (2 ст. л.)

• Сметана (2 ст. л.)

• Сливочное масло (50 г)

• Молоко (300 мл)

Рецепт приготовления

Начинаем с обработки фарша. Если используется мясо, его нужно нарезать и пропустить через мясорубку. Затем добавляем соль, чёрный перец и измельчённый чеснок, хорошо перемешиваем до получения однородной массы.

Репчатый лук нарезаем кубиками, а картофель отвариваем до мягкости. После этого разминаем картофель с добавлением сливочного масла и молока, чтобы получить нежное пюре.

В форму для запекания выкладываем слой фарша, затем равномерно распределяем нарезанный лук и заливаем смесью сметаны с майонезом. Сверху размещаем картофельное пюре, покрывая его ещё одной порцией смеси из сметаны и майонеза. Форму с запеканкой ставим в разогретую духовку и готовим до появления золотистой корочки, примерно 15-20 минут, пишет источник.