Ученые назвали самую полезную крупу — никакая гречка не сравнится: избавляет от запоров и сжигает жир

Почему следует добавить пшено в свой рацион

Пшено, также известное как просо, является ценной и питательной злаковой культурой, которая заслуживает вашего внимания. Исследования, проведенные Международным институтом сельскохозяйственных культур полузасушливых тропиков в Индии совместно с Университетом Рединга в Великобритании, показали, что пшено помогает эффективно контролировать уровень сахара в крови, что делает его особенным продуктом для людей, страдающих диабетом. Эти результаты были опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition и охватили данные из 11 стран.

Польза пшена для здоровья

Пшено богато полезными веществами. В одной чашке приготовленного пшена содержится:

• 6 граммов белка;

• 2 грамма клетчатки;

• витамины группы B и фолиевая кислота;

• минералы: кальций, железо, магний и фосфор.

Регулярное употребление пшена приносит организму много пользы:

• Регулирует работу кишечника и предотвращает запоры.

• Способствует снижению веса благодаря сжиганию жиров.

• Повышает чувствительность к инсулину и снижает уровень триглицеридов.

• Поддерживает здоровье сердца и нервной системы.

• Имеет низкий риск вызвать аллергические реакции, что делает его подходящим для большинства людей.

Как правильно готовить пшено

Приготовление и употребление пшена зависят от времени суток:

• На завтрак его можно приготовить в виде каши на молоке для заряда энергией на весь день.

• На ужин лучше готовить на воде, чтобы избежать лишних калорий.

Противопоказания к употреблению пшена

Несмотря на свои преимущества, пшено имеет некоторые ограничения:

• Оно может снижать усвоение йода, что важно учитывать людям с заболеваниями щитовидной железы.

• При гастрите, язве желудка или повышенной кислотности пшено следует исключить из рациона.

• Чрезмерное употребление может усугубить запоры.

• На поздних сроках беременности рекомендуется ограничить его потребление из-за возможных проблем с пищеварением.

• Индивидуальная непереносимость встречается редко, но её также следует учитывать.

Рекомендации по приготовлению

• Тщательно промывайте крупу несколько раз, чтобы убрать горечь.

• Выбирайте способ приготовления (на воде или молоке) в зависимости от ваших предпочтений.

• Добавляйте свежие овощи или фрукты для улучшения вкуса и повышения питательной ценности блюда.

Пшено — это универсальная крупа, которая не только вкусна, но и чрезвычайно полезна. Оно помогает контролировать уровень сахара в крови, улучшает пищеварение и способствует снижению веса. Важно помнить о противопоказаниях и соблюдать умеренность в употреблении. Правильное включение пшена в рацион сделает его более сбалансированным и полезным для здоровья, сообщает источник.