Самая вредная еда на новогоднем столе: а мы с радостью готовим как деликатес, еще и детей угощаем - врач пояснила

Красная икра: деликатес с осторожностью

Красная икра — это изысканный деликатес, который многие любят есть, особенно на новогоднем столе в России. Однако нутрициолог Татьяна Попова призывает к осторожности в её употреблении. Несмотря на явные плюсы, такие как высокое содержание омега-3 жирных кислот, витаминов и других полезных веществ, есть несколько важных аспектов, на которые стоит обратить внимание.

Важные моменты

Во-первых, красная икра содержит много соли. В 100 граммах продукта может быть до 1000 мг натрия, что может привести к повышению артериального давления.

Во-вторых, она отличается высокой калорийностью: в 50 граммах икры содержится примерно 150 калорий. Это следует учитывать, особенно в праздничные дни, когда на столе много блюд, что увеличивает вероятность потребления лишних калорий.

Кроме того, не стоит забывать о возможных аллергических реакциях, которые могут возникнуть на этот продукт.

Разумное употребление

Тем не менее, Татьяна Попова уверяет, что красная икра может быть частью рациона при условии разумного употребления. Рекомендуемая разовая порция составляет от 20 до 30 граммов. Эта порция достаточно велика, чтобы насладиться вкусом деликатеса, но при этом не перегружает организм излишним натрием и калориями.

Таким образом, наслаждаться красной икрой можно, если помнить о разумных рамках и учитывать возможные риски, пишет источник.