Сахарная жижа: Роскачество обнародовало объемы поддельного меда - россияне в ауте

Роскачество выявило массовую фальсификацию меда: осторожно, подделка!

По результатам проверки Роскачества, около 80% меда на российском рынке оказалось фальсификатом. Эксперты обнаружили, что производители заменяют натуральный мед сахарным сиропом, собирают его незрелым или перегревают.

Результаты исследования
Специалисты исследовали 21 образец от популярных брендов. Лишь продукция четырёх торговых марок соответствовала требованиям качества: «Берестов А.С.», «ВкусВилл», «Алтайская гречиха» и «Медовая долина». Остальные марки нарушали стандарты, добавляя сахарные сиропы, перегревая мед и даже включая канцерогены — опасные вещества вроде оксиметилфурфурола.

В числе худших марок эксперты назвали «Медэм», «Моя цена», «Щедрый год» и «Каждый день». Они использовали почти все возможные способы фальсификации.

Как выбрать настоящий мед?
Глава Союза пчеловодов России Валерий Капунин рекомендует обращать внимание на консистенцию – натуральный свежий мед должен быть тягучим.

Вывод
Потребителям стоит быть внимательными при выборе меда, ориентируясь на рекомендации экспертов и надежных производителей, пишет источник.