Одна кружка хуже пачки сигарет: популярный среди россиян чай оказался опасным для здоровья

Мате: восхищающий напиток с тысячелетней историей и двойной стороной

Мате — это не просто напиток, а ключевой элемент культуры Южной Америки, который веками занимает особое место в жизни её народов. Сегодня его популярность активно растёт в разных уголках мира благодаря впечатляющему списку полезных качеств. Однако, как и любой продукт, мате сочетает в себе как плюсы, так и минусы, о которых стоит знать перед употреблением. Давайте подробнее разберём его преимущества и возможные риски.

Чем полезно мате

Это богатый источник витаминов A, B и C, а также минералов, таких как калий и магний. Мате славится высоким содержанием антиоксидантов и полифенолов, что делает его отличным помощником в борьбе со свободными радикалами. Благодаря кофеину и теобромину напиток оказывает бодрящий эффект и становится прекрасной альтернативой кофе. Помимо этого, мате помогает укрепить иммунитет, приводит в норму работу сердечно-сосудистой системы и улучшает пищеварительный процесс благодаря стимуляции выработки желудочного сока.

Несмотря на перечисленные полезные свойства, у мате есть и обратная сторона. Исследования указывают, что напиток может содержать канцерогены, особенно если заваривать его водой, нагретой выше 65 градусов. Это может повысить вероятность развития рака пищевода. Особенно опасно сочетание мате с алкоголем и никотином, так как оно усиливает их вредное воздействие. Кроме того, из-за содержания кофеина люди с повышенной чувствительностью могут столкнуться с такими побочными эффектами, как нервозность и бессонница. Беременным, кормящим женщинам и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта также стоит избегать употребления мате.

Как снизить риски

Чтобы свести возможный вред к минимуму, соблюдайте ряд простых рекомендаций. Заваривая мате, следите за температурой воды — она не должна превышать 70–80 градусов. Избегайте сочетания напитка с алкогольными и табачными изделиями, чтобы исключить усиление канцерогенного влияния. Умеренное потребление — ещё один ключевой фактор: не рекомендуется пить более 2–3 чашек в неделю.

Мате — это напиток с уникальными свойствами, который способен подарить заряд бодрости и энергии. Однако, чтобы максимально безопасно наслаждаться его вкусом и пользой, необходимо учитывать рекомендации и подходить к его употреблению осознанно, сообщает источник.