Одна химия, а не соль: Роскачество назвало 5 марок худшей поваренной соли, которые не нужно покупать

Проанализированные исследованием данные демонстрируют, что не все производители соли, представленной на российском рынке, удовлетворяют требованиям качества. Проведенный анализ упаковок и состава продукта помог выделить пять брендов поваренной соли, которые лучше избегать.

Одним из ключевых факторов стало происхождение соли. В стране производят пищевую соль только в четырех регионах: в Республике Крым, Астраханской, Иркутской и Оренбургской областях. Многие отечественные производители указывают на упаковках экзотическое происхождение продукта. Например, хотя на упаковках указано "московская", "петербургская" или "ростовская" соль, на самом деле она не добывается в этих регионах, а просто упаковывается на месте получения сырья из больших месторождений в стране или за ее пределами.

Важно для потребителей знать о реальном происхождении соли, так как это влияет на ее состав и качество. Однако не все производители готовы делиться такой информацией. Только компании Торговый Дом СОЛЬ (Московская область) и Atlantika (Ростовская область) раскрыли, что их соль происходит из Белоруссии и Кипра соответственно. Многие другие участники рынка соли используют агрессивные маркетинговые стратегии. Например, на упаковках шести продуктов из исследования была найдена маркировка "Без ГМО". Напоминаем, что соль состоит на 99% из стандартных кристаллов хлорида натрия, которые не подлежат генетической модификации из-за отсутствия генов. Тем не менее, такие маркировки могут положительно повлиять на продажи.

Роскачество рекомендует внимательно изучать информацию на упаковках соли, поскольку недостаток конкретной информации о происхождении или недостоверные заявления могут внести сомнения у потребителей.

Очень важен вопрос о том, действительно ли вас убеждают в приобретении "морской" пищевой соли. На упаковках часто имеется надпись "морская". Половина участников исследования полагала, что этот продукт на самом деле добывается из моря. Однако важно помнить, что только соль, извлеченная из морской воды естественным путем, имеет право называться "морской", и это всегда указывается на упаковке. В ином случае словосочетание "морская" может быть просто маркетинговым ходом, как это имело место в четверти случаев изучения. Это может привести к неверному представлению о качестве продукта.

Таким образом, Роскачество выявило пять брендов поваренной соли, которые оказались недостаточно соответствовать установленным стандартам. Например, у соли "Торговый Дом СОЛЬ" было обнаружено недостаточное содержание йода. Несмотря на отсутствие ГМО, что в данном случае не является определяющим фактором для соли.

Поэтому важно внимательно изучать информацию на упаковках соли и выбирать продукты, соответствующие стандартам качества, пишет progorodnn.