На ночь смешиваем ряженку и сметану: утром на столе сыр "Филадельфия" — готовится, пока вы спокойно спите

Не все знают, но из простых продуктов, которые можно найти в холодильнике у каждой хозяйки, можно приготовить вкусное новогоднее лакомство. Вам понадобятся всего лишь ряженка, сметана и немного зелени.

Мы покажем вам, как из этих доступных ингредиентов сделать сыр «Филадельфия». Этот сыр отлично подойдет для приготовления бутербродов или канапе на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Ряженка — 1 л;

• Сметана — 500 г;

• Зелень (петрушка и укроп) — по 2−3 веточки;

• Соль и специи — по вкусу.

Порядок приготовления:

1. Возьмите литр ряженки и перелейте его в глубокую емкость.

2. Добавьте сметану.

3. Измельчите петрушку и укроп, затем добавьте их в смесь.

4. Посолите и добавьте специи по своему вкусу. Перемешайте до получения однородной консистенции.

5. Застелите дуршлаг трехслойной марлей и переложите в него полученную массу. Сверху закройте несколькими слоями марли.

6. Оставьте стекать на 2−3 часа. Через 60 минут положите сверху груз, чтобы сыворотка отделялась быстрее.

Спустя 5−6 часов на марле останется нежная сырная масса, которую можно использовать для бутербродов или подать на новогодний стол как самостоятельное лакомство, сообщает источник.