Как туалетная бумага из СССР "попала" в колбасу и вот, что еще "мутили" в лихих 90-х

Не стоит опасаться "Докторской" колбасы, ведь в ее составе нет туалетной бумаги. Возможно, вы сталкивались с такими слухами, хотя бы раз в жизни. Но как появился этот миф, который продолжает существовать? История на самом деле довольно занимательна.

Существует миф о том, что на одном из советских мясокомбинатов была упущена партия из полторы тонны туалетной бумаги. Как именно этот миф возник, сегодня уже никто не помнит, однако слухи быстро распространились и обросли новыми подробностями. Кто-то остроумно заметил: "Наверное, это ушло на колбасу". С этого момента миф прочно укоренился в умах миллионов советских граждан.

Причины такого слуха вполне объяснимы. В частности, в 1980-х годах произошли незначительные изменения в ГОСТах производства колбас, что привело к добавлению крахмала в фарш. Это сделало конечный продукт более рассыпчатым и крупинчатым, что только усилило слухи о "туалетной бумаге".

Существует ещё одна версия, известная многим поварам. В кулинарии можно встретить понятие "битый фарш", который получается в результате прокрутки мяса через мясорубку с затупленным ножом. Такой фарш не вреден, однако его вкусовые характеристики значительно уступают качественному. Консистенция такого продукта заметно отличается от привычной. Возможно, на одном из заводов произошел технический сбой, который и привел к появлению некачественной колбасы, породившей миф о туалетной бумаге.

Разумеется, в состав колбасного фарша никогда не добавляли туалетную бумагу. Во-первых, это не пищевой продукт, и его присутствие в составе может вызвать серьезные последствия при проверках. Во-вторых, туалетная бумага в 1980-х годах в СССР была настоящим дефицитом, так что маловероятно, что кто-то бы рискнул использовать такой ценный ресурс. В конечном итоге, миф стал забавной легендой. Так что смело наслаждайтесь "Докторской" колбасой, пишет источник.