"Этот сыр даже даром не берите - он в черном списке": вот что обнаружили в Роскачестве

"Роскачество" исследовало популярные марки сыров, чтобы выяснить, какие из них соответствуют стандартам. Результаты включают оценку нескольких видов сыра.

Сыр "Российский"

Лучшие показатели получил сыр от бренда "Сыробогатов", полностью соответствующий ГОСТу. Продукт "Каждый день" набрал 4.7 баллов, но имеет отклонения в жирности. Сыры от "Магнит" и "Красная цена" получили оценки 4 и 3.7, соответственно, из-за недостатков во вкусе и незрелости. Сыр "Аппетитно Круглый Год" признан небезопасным из-за добавления антибиотиков и растительных жиров.

Сыр "Тильзитер"

Для "Тильзитера" отсутствует ГОСТ. Тем не менее, безопасными были признаны марки "Село Зеленое", "Ламбер" и "Простоквашино", они соответствуют основным нормам.

Плавленый сыр

Большинство марок плавленых сыров страдают от низкого содержания белка и повышенной влаги. Однако продукты Hochland, "Виола", "Карат", "Веселый молочник" и President безопасны для употребления. Сыр марки "Витако" обнаружил антибиотики и отклонения по жирности, пишет источник.