Бумажный фарш вместо настоящего мяса: эти бренды колбасы стоит обходить в магазине за версту

Исследование, проведённое агентством Роскачество, выявило список нежелательных колбасных изделий, хотя они и пользуются популярностью у покупателей.

Производители с нарушениями
В "чёрный список" попали производители колбасных изделий, у которых были обнаружены нарушения стандартов качества и безопасности. В их продуктах выявлены запрещённые добавки, такие как скрытые красители, антибиотики, мясо птицы и соя.

Сервелаты на последнем месте
Наименьшие оценки среди сервелатов получила колбаса марки "Дмитрогорский продукт", в которой были обнаружены скрытые красители и следы антибиотиков. "Стародворские колбасы" также получили низкие оценки из-за содержания мяса птицы и сои, что противоречит стандартам для сервелатов. Продукция "Йола Агрохолдинг" также оказалась в негативном списке из-за присутствия антибиотиков. Подобные проблемы были выявлены в колбасе "Егорьевская", которая получила минимальные баллы и попала в список нерекомендуемых продуктов.

Рекомендации для потребителей
Роскачество советует покупателям тщательно изучать состав колбас перед покупкой и избегать продукции из антирейтинга. Важно выбирать качественные и надёжные альтернативы, чтобы не подвергать своё здоровье риску. Употребление колбас, которые не соответствуют стандартам безопасности и качества, может негативно сказаться на здоровье. Скрытые красители могут вызывать аллергию, а антибиотики способствуют появлению устойчивости к ним у человека.

Использование мяса птицы и сои в сервелатах вводит потребителей в заблуждение, лишая их возможности приобрести качественный продукт. Антирейтинг колбас от Роскачества является важным инструментом для покупателей, помогая сделать информированный выбор и избежать недобросовестных производителей. Выбирая безопасную колбасу высокого качества, можно наслаждаться вкусным продуктом без угрозы для здоровья, сообщает "Наша Газета".