Бумажный фарш вместо мяса: эти марки колбасы стоит обходить в магазине за версту

Проведённое агентством Роскачество исследование привело к созданию перечня нежелательных колбасных изделий, несмотря на их популярность среди покупателей.

Производители с нарушениями
В этот "чёрный список" угодили компании, производящие колбасные изделия, у которых были выявлены нарушения стандартов качества и безопасности. Было найдено наличие запрещённых добавок, таких как скрытые красители, антибиотики, птичье мясо и соя.

Сервелаты на последнем месте
Наименьшую оценку среди сервелатов получила колбаса марки "Дмитрогорский продукт", в которой были обнаружены скрытые красители и следы антибиотиков. "Стародворские колбасы" также получили низкие оценки из-за содержания птичьего мяса и сои, что не соответствует стандартам для сервелатов. Продукция "Йола Агрохолдинг" также попала в негативный список из-за присутствия антибиотиков. Похожие проблемы выявлены в колбасе "Егорьевская", которая получила минимальные баллы и попала в категорию нерекомендованных продуктов.

Рекомендации для потребителей
Роскачество рекомендует покупателям внимательно изучать состав колбас перед покупкой и избегать продукции из антирейтинга. Важно выбирать качественные и надёжные альтернативы, чтобы не подвергать своё здоровье риску. Употребление низкокачественной колбасы, не соответствующей стандартам безопасности и качества, может негативно сказаться на здоровье. Скрытые красители могут вызвать аллергию, а антибиотики способствуют развитию устойчивости к ним у человека.

Использование птичьего мяса и сои в сервелатах вводит потребителей в заблуждение, лишая их возможности получить качественный продукт. Антирейтинг колбас от Роскачества служит важным инструментом для покупателей, помогая сделать обоснованный выбор и избежать недобросовестных производителей. Выбрав качественную и безопасную колбасу, можно наслаждаться вкусным продуктом без ущерба для здоровья, сообщает "Наша Газета".