В Перми компания «Мицар» превратила 9 тонн говядины в 14 тонн мяса

В пермском мясоперерабатывающего предприятии было зафиксировано нарушение. Сейчас руководитель ООО «Мицар» аннулирован в системе ФГИС ВетИС. Об этом рассказали в Управлении Россельхознадзора.

Во время проверки системы специалисты увидели нарушения в оформлении ветеринарных сопроводительных документов.

Так, документ был оформлен на выработку 14,152 тонн говядины, однако использовалось только 9,45 тонн, чего нехватает для выработки такого объема продукции.

Затем 14,152 тонн мяса передали СПСПК «Мясница» (Пермь), организация выработала из этой продукции 15,643 тонн говядины. После этого продукт направили в пермские магазины.

Компании объявили предостережение о том, что такие нарушения недопустимы. Уполномоченному лицу предложили принять все необходимые меры, ответственное лицо аннулировано в системе ФГИС ВетИС.