Пермскую «Фабрику замороженных полуфабрикатов» оштрафовали за антисанитарию
Россельхознадзор
В декабре 2024 года Россельхознадзор провёл проверку цеха ООО «Фабрика замороженных продуктов „Запросто“» в Перми, занимающегося производством и хранением замороженных полуфабрикатов.
Были выявлены серьёзные нарушения: ржавчина на оборудовании, плесень на стенах, пыль на вентиляции, отсутствие защитных сеток на окнах и маркировки на ёмкостях. Некоторые устройства невозможно было полноценно мыть и дезинфицировать из-за повреждений.
Система «Меркурий» также зафиксировала несоответствие сырья объёму продукции. Например, использовалось недостаточное количество замороженной трески, а сырьё хранилось без документов, подтверждающих его происхождение и качество.
Нарушения противоречат требованиям ЕАЭС и регламентам Таможенного союза. 21 января 2025 года компанию оштрафовали и выдали два предписания на устранение проблем.
Последние новости Перми уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Пермь Новости»
