Под Тверью в курином мясе обнаружили сальмонеллу

Сотрудники Россельхознадзора Тверской и Ярославской областей изъяли из оборота в Вышневолоцком районе партию мясной продукции птицеводства. Об этом сообщает Комсомольская правда — Тверь.

Исследования, проведённые Тверской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ», выявили бактерии сальмонеллы в замороженном фарше «Горский» и в замороженной грудке цыплят-бройлеров, произведённых в Республике Марий Эл.

Пробы были отобраны в июне 2026 года. Сальмонелла является возбудителем сальмонеллёза — острого инфекционного заболевания, которое может сопровождаться рвотой, лихорадкой и болями в животе, а в тяжёлых случаях приводить к опасным для жизни осложнениям.

Поставка такой продукции нарушает требования законодательства и технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Владельцам и поставщикам направлены предписания о немедленном изъятии опасной продукции из оборота. Информация о выявлении также передана в региональное управление Роспотребнадзора.

Рекомендуем также:

1. Салат «Граф» затмил все закуски: один ингредиент делает его вкус настолько ярким, что стол пустеет за минуты
2. Минус 10 лет без сложного ухода: какие прически реально освежают образ после 40 и делают лицо визуально моложе
3. Новые аномалии и удивительная сырость: прогноз погоды на лето по всей России и регионы, где жара будет особенно сильной
4. Старый рецепт оказался лучше модных лайфхаков: маринад по ГОСТу делает шашлык сочнее любых современных способов
5. Закупаю по 5 пачек салфеток за раз и использую их не по назначению: 4 бытовые ситуации, где они становятся незаменимыми