KCL: вещество в тёмном шоколаде борется со старостью
Специалисты из Королевского колледжа Лондона установили, что тёмный шоколад обладает более выраженным омолаживающим эффектом, чем предполагалось ранее. Такой вывод сделан после анализа крупного эпигенетического исследования, в котором ключевое внимание уделялось теобромину — основному активному веществу какао-бобов. По данным учёных, он способен замедлять биологическое старение.
В исследовании участвовало около 1700 человек. Уровень теобромина в их крови сравнили с биологическим возрастом, определяемым по эпигенетическим маркерам и длине теломер. Было установлено, что у людей с высокой концентрацией этого вещества организм выглядел «моложе» по внутренним показателям, чем это соответствовало их паспортному возрасту.
Руководитель проекта Джордана Белл отмечала, что исследователи обнаружили значимую связь между потреблением теобромина и сохранением молекулярной молодости. Проверка влияния других компонентов какао и кофе показала куда более слабый эффект, что позволило считать теобромин основным фактором наблюдаемого результата. Ранее его пользу связывали главным образом с влиянием на сердечно-сосудистую систему, а воздействие на процессы генетического старения было изучено впервые.
Авторы подчёркивали, что результаты работы не означают, что шоколад можно есть без ограничений: сладость содержит много сахара и жиров. Однако исследование показывает, что привычные пищевые вещества могут стать перспективными биомаркерами старения и основой для новых профилактических подходов к возрастным заболеваниям.
Рекомендуем также:
Последние новости Перми уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Пермь Новости»
