JAFC: Потребление цитрусовых фруктов ведет к защите мозга от инсульта
Учёные установили, что вещества, содержащиеся в цитрусовых, способны защищать мозг при ишемическом инсульте. Речь идёт о флаванонах, которые присутствуют в апельсинах, мандаринах и других подобных фруктах, сообщает Journal of Agricultural and Food Chemistry (JAFC).
В ходе исследований выяснилось, что эти соединения воздействуют сразу на несколько важных процессов в организме. Отмечается, что группа флавоноидов помогает уменьшить воспаление, защищает клетки от окислительного повреждения, поддерживает работу митохондрий и способствует сохранению гематоэнцефалического барьера, который оберегает мозг от вредных веществ.
Также установлено, что флаваноны способны влиять на процессы гибели клеток и запускать их восстановление. Указывается, что при аутофагии клетки очищаются от повреждённых элементов. Кроме того, отдельные данные показывают улучшение кровоснабжения мозга, так как эти вещества способствуют образованию новых сосудов.
Авторы исследования подчеркнули, что флаваноны действуют двумя путями: они могут напрямую проникать в мозг или воздействовать через микрофлору кишечника.
Эксперты допускают, что в будущем такие соединения могут использоваться в создании функционального питания или лекарственных средств. По их мнению, эти вещества могут применяться для профилактики инсульта и восстановления после него.
Рекомендуем также:
Последние новости Перми уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Пермь Новости»
