Диетолог посоветовала выпускникам есть скумбрию перед праздником

Через месяц в российских школах пройдут выпускные вечера. Для многих учеников это событие становится серьезной эмоциональной нагрузкой, сопоставимой с волнением перед экзаменами. Врач-диетолог Марина Карташова советует выпускникам и их родителям заранее поддержать организм с помощью рациона.

По словам специалиста, выпускной может сопровождаться сильным напряжением: дрожью в руках, учащенным сердцебиением, ощущением кома в горле и последующим эмоциональным подъемом на самом празднике. Диетолог считает, что подготовить организм к такой нагрузке можно за счет корректировки питания примерно за месяц до события.

Карташова рекомендует включить в рацион скумбрию. В двухстах граммах этой рыбы содержится почти половина суточной нормы магния. Этот микроэлемент помогает регулировать работу нервной системы, снижает возбудимость, способствует расслаблению мышц и уменьшает физические проявления тревоги.

Кроме того, скумбрия богата омега-3 жирными кислотами. В порции весом двести граммов их содержится более четырех тысяч миллиграммов, что покрывает суточную потребность организма.

По словам Марины Карташовой, омега-3 жирные кислоты встраиваются в нервные клетки и помогают им лучше переносить воздействие гормонов стресса. Также эти вещества могут поддерживать состояние кожи, способствовать ее увлажнению, уменьшать тусклость и помогать в борьбе с высыпаниями. Диетолог советует есть скумбрию два-три раза в неделю.

Отдельно специалист выделила анчоусы. По ее словам, если полезным веществам из скумбрии требуется время для накопления, то микроэлементы из анчоусов могут быстрее поддержать нервную систему. В двухстах граммах этой рыбы содержатся триптофан и цинк.

Триптофан участвует в выработке серотонина, который связан с настроением, чувством спокойствия и качеством сна. Карташова отметила, что при нормальном уровне триптофана человеку легче сохранять уверенность и не поддаваться панике перед важным событием.

Цинк, в свою очередь, участвует в работе центральной нервной системы. По словам диетолога, он помогает снизить избыточную тревожность и уменьшить последствия длительного нервного напряжения.

Карташова назвала анчоусы небольшой, но сильной поддержкой для психики. Она пояснила, что триптофан дает организму материал для выработки серотонина, а цинк помогает приглушить лишние тревожные сигналы.

Врач предложила начать подготовку за три-четыре недели до выпускного. В этот период она советует два-три раза в неделю добавлять в рацион скумбрию и анчоусы. Скумбрию лучше запекать, варить или готовить на пару. Анчоусы можно использовать в салатах, пасте или есть как отдельную закуску.

По словам диетолога, рыба помогает не только подготовить нервную систему к празднику, но и улучшить общее самочувствие. Такой рацион, считает специалист, позволит выпускникам легче пережить эмоциональную нагрузку и сохранить положительные впечатления от вечера.

Рекомендуем также:

1. Не терпите чужое пренебрежение молча: 8 «не» и 5 приемов, чтобы вас начали воспринимать иначе
2. В садах появилась новая королева красоты: кустарник с невероятным цветением затмевает сирень и спокойно переживает суровые морозы
3. Жареную и вареную больше не захочется: итальянский картофель по турински получается особенно вкусным