Cell: соединения чеснока помогают замедлить старение мышц

Японские исследователи выяснили, что S-1-propenyl-L-cysteine, или S1PC, содержащийся в экстракте выдержанного чеснока, уменьшал слабость и повышал силу у старых мышей, говорится в работе, опубликованной в Cell Metabolism.

Авторы отмечают, что чеснок исторически использовали в разных странах как средство для поддержания жизненных сил, выносливости и борьбы с инфекциями. В последние годы появляется все больше научных данных о возможном благоприятном влиянии чеснока и экстракта выдержанного чеснока на здоровье.

В чесноке и его выдержанном экстракте ранее выявили несколько биологически активных компонентов. Среди них — аллицин, S-allyl-L-cysteine и S-1-propenyl-L-cysteine.

Особое внимание в новой работе уделили S1PC. Это серосодержащая аминокислота, которая сравнительно часто встречается в экстракте выдержанного чеснока. Ранее ее связывали с усилением митохондриального энергетического обмена, улучшением состояния при атеросклерозе и защитой эндотелиальных клеток сосудов.

В ходе исследования ученые обнаружили, что S1PC активирует фермент LKB1, который играет важную роль в клеточном обмене веществ. Это, в свою очередь, запускало путь SIRT1 и способствовало выделению eNAMPT из жировой ткани.

Фермент eNAMPT участвует в синтезе NAD+ — молекулы, связанной с защитой клеток, восстановлением ДНК и производством энергии.

Исследователи отметили, что воздействие происходило не напрямую через мышцы. eNAMPT в составе внеклеточных везикул выходил из жировой ткани, попадал в кровоток и воздействовал на гипоталамус — важный регуляторный центр головного мозга.

Такое взаимодействие было связано с усилением симпатической нервной сигнализации, что, по данным авторов, способствовало улучшению мышечной функции.

Полученные результаты указывают на ранее неизвестный механизм связи между жировой тканью, мозгом и скелетными мышцами. Ученые считают, что он может помочь лучше понять возрастное снижение физических возможностей.

Действие S1PC дополнительно проверили на старых мышах. Длительное применение вещества снизило показатели хрупкости, увеличило силу скелетных мышц и восстановило температуру тела.

Также исследование с участием людей показало, что S1PC повышал уровень eNAMPT в кровообращении, особенно у людей с достаточным количеством жировой ткани.

Авторы считают, что сохранение эффекта S1PC в клетках, у мышей и у людей важно для дальнейшего изучения этого вещества как потенциального средства против возрастного снижения мышечной функции.

При этом ученые подчеркивают, что необходимы дополнительные исследования. Информация носит ознакомительный характер и не является медицинской рекомендацией.

Рекомендуем также:

1. Клубника во время цветения требует особого ухода: чем подкормить ягоду для сладкого и крупного урожая
2. Советские хозяйки пекли его на все праздники: торт «Трухлявый пень» из 70-х снова сводит всех с ума
3. Даже самый мрачный уголок сада оживает на глазах: эти многолетники цветут роскошно без лишнего ухода
4. Май станет месяцем жёстких уроков судьбы: кому придётся срочно разбираться с ошибками прошлого
5. Секрет фарфоровой кожи оказался удивительно простым: натуральное средство разглаживает морщины и преображает лицо