10 привычек для идеальной чистоты на кухне без лишних усилий

Многие уверены, что для поддержания чистоты на кухне приходится ежедневно тратить много времени на уборку. Но на самом деле секрет порядка заключается в небольших привычках. Если не откладывать простые дела на потом, грязь не успевает накапливаться, а генеральная уборка требуется гораздо реже. Я сам проверил эти правила на практике и могу сказать: это не строгая наука, но многие замечают реальный результат. На здоровье напрямую не влияет, но люди учитывают, что порядок вокруг помогает чувствовать себя спокойнее.

Правила ежедневной гигиены

Первое и самое важное — мойте посуду сразу после еды. Не оставляйте грязные тарелки и кастрюли до следующего дня. Свежие остатки пищи отмываются гораздо легче, чем засохшие. Если нет времени помыть всё сразу, хотя бы залейте кастрюли и сковородки тёплой водой. Так потом не придётся долго оттирать пригоревшие остатки. У меня это получается легко — потратил около пяти минут, зато утром раковина пустая.

Протирайте столешницу после готовки. Крошки, капли и следы жира проще убрать сразу, пока они не засохли. Держите под рукой салфетку из микрофибры, чтобы быстро привести рабочую поверхность в порядок. Это занимает всего минуту, но кухня сразу выглядит аккуратнее.

Не оставляйте плиту грязной. После приготовления дождитесь, пока поверхность остынет, и уберите брызги масла и остатки еды. Если регулярно протирать плиту, жир не будет накапливаться и превращаться в трудноудаляемый налёт.

Лайфхак: поставьте рядом с плитой небольшую салфетку, предназначенную именно для её очистки. Тогда не придётся каждый раз искать тряпку в шкафу или раковине.

• Возвращайте продукты на место сразу после использования;


• Не копите посуду в раковине, лучше мыть по мере загрязнения;


• Сразу выбрасывайте мусор в ведро рядом с рабочей зоной.

Организация пространства и хранения

Определите постоянное место для каждой вещи. Ножи, специи, разделочные доски и кухонная техника должны храниться в определённых местах. Тогда не придётся искать нужный предмет по всему помещению, а столешница не будет заставлена лишними вещами. Сначала я сомневался, что это так важно, но результат меня убедил: когда всё на своих местах, готовить становится приятнее.

Правильно храните губки и тряпки. После уборки промывайте губки, хорошо отжимайте их и оставляйте сушиться на специальной подставке. Мокрые тряпки, лежащие на столешнице, быстро приобретают неприятный запах. Кухонные полотенца также нужно регулярно менять.

Совет: заведите отдельные салфетки для столешницы, плиты и раковины. Так будет проще поддерживать гигиену и не переносить загрязнения с одной поверхности на другую. А с этим были проблемы — соды дома не оказалось, но купить её можно в любом магазине для обезжиривания поверхностей.

Лайфхак: если вечером совсем нет сил, установите таймер на пять минут и уберите только самое заметное. Даже такая короткая уборка лучше, чем полностью оставленный беспорядок, который демотивирует с утра.

Елена Сергеева, домохозяйка из Перми: «Я попробовала этот способ в прошлые выходные — ушло минут десять, результат меня удивил. Раньше думала, что это сложно, оказалось — проще простого».

Вечерний ритуал и проверка запасов

Проверяйте холодильник раз в неделю. Выделите 10–15 минут, чтобы перебрать продукты, убрать испорченные остатки еды и протереть полки при необходимости. Заодно станет понятно, что нужно купить, а какие продукты пора использовать. Это помогает экономить деньги и не выбрасывать еду зря.

Приводите кухню в порядок перед сном. Перед отдыхом уделите несколько минут посуде, раковине, плите и столешнице. Утром будет гораздо приятнее заходить в чистое помещение, где не ждёт гора вчерашних дел. Я нашёл этот способ на одном из российских сайтов о лайфхаках и адаптировал его под свой ритм жизни.

• Не оставляйте открытые упаковки с продуктами;


• Протирайте дверцу холодильника от пятен;


• Выносите мусор, если ведро полно, чтобы не было запаха.

Главное правило чистой кухни — поддерживать порядок гораздо проще, чем каждый раз отмывать накопившуюся грязь. Необязательно сразу вводить все десять привычек. Начните с посуды, столешницы и вечерней уборки, а остальные правила постепенно войдут в обиход. В результате кухня будет оставаться аккуратной без ежедневных многочасовых уборок, а свободное время можно будет потратить на гораздо более приятные занятия.