Знатный русский автор Федор Достоевский, в отличие от многих своих современников, демонстрировал разумные отношения к алкоголю, хотя темы пьянства встречаются почти в каждом его произведении, пишет sport24.
Согласно воспоминаниям знакомых, он пил довольно умеренно. Его жена, Анна Достоевская, описала его алкогольные привычки так:
«Он предпочитал красное вино, принимал рюмку водки и перед десертом использовал половину рюмки коньяка. Ему нравился очень горячий кофе, который должен был быть кипящим. С чашкой он уходил в свою комнату, держа в одной руке подсвечники и салфетку, а в другой — чашку».
По словам свидетелей, Достоевский редко становился пьяным. Это можно объяснить двумя причинами. Во-первых, он употреблял алкоголь в небольших дозах. Во-вторых, возможно, его уникальным способом питья спиртного. Да, он действительно придумал, как лучше всего пить водку, назвав шаги своего метода самыми полезными.
«Однажды, зайдя к Федору Михайловичу во время его завтрака, я заметил, как он пил хлебную водку: он откусывал черный хлеб и запивал его небольшим количеством водки, пережевывая все вместе. Он заверил меня, что это самый здоровый способ пить водку», — рассказал Михаил Александров, работавший в типографии, где издавался под руководством Достоевского журнал «Гражданин».
Определить, насколько этот метод полезен на самом деле, сложно. Тем не менее, логика в действиях писателя все же прослеживается. Ранее мы упоминали советы врача о том, как минимизировать риски для здоровья при употреблении крепких напитков. Анестезиолог-реаниматолог Александр Барсуков описал способ питья, который очень схож с методом Достоевского.
Если говорить вкратце, то рекомендуется употреблять алкоголь маленькими глотками и удерживать его во рту — так спирт лучше усваивается через слизистую, а не через печень, что более рискованно. Более детально о методе можно узнать по ссылке.
Следуя логике врача, можно заключить: пережевывание водки с хлебом действительно может быть менее вредным, чем запивание её большими дозами, так как в этом случае спирт усваивается через рот. Как вы считаете, действительно ли Достоевский использовал полезный метод употребления?