США накрыла вспышка диареи из-за зараженного салата

В США тысячи людей подхватили циклоспориаз — паразитарную кишечную инфекцию с взрывной диареей. Источником стал салат айсберг из сети ресторанов Taco Bell. Заражение зафиксировали в 45 штатах, лидирует Мичиган с тремя тысячами официальных пациентов. Taco Bell закрывает заведения на экстренные проверки.

Власти предупреждают: мытье ягод и салата не помогает — только термическая обработка при 70 градусах. Американцы уже варят зелень или поливают химией, рискуя желудком.

Вспышка породила конспирологические теории. Винят компанию Taylor Farms, которая сократила персонал, в том числе контролеров качества. Сенатор Крис Кунс обвиняет Минздрав: глава ведомства Джон Фицджеральд Кеннеди-младший сделал мониторинг циклоспоры необязательным, свернув программу CDC.

Британские журналисты прямо обвинили президента Трампа в сокращении ведомств, отслеживающих инфекции. Корреспондент Sky News Марк Стоун признал: ситуация серьезная, число случаев растет. Инкубационный период до двух недель, и болельщики, посетившие матчи чемпионата мира, могут разнести инфекцию по Европе, Африке и Азии.