"Не думайте брать": Роскачество назвало рейтинг худших сосисок - их лучше оставить на полке и забыть

Роскачество назвало лучшие и худшие бренды сосисок на российском рынке

Роскачество опубликовало результаты тестирования различных брендов сосисок, доступных в российских магазинах. Эксперты выявили как лучшие, так и наименее качественные образцы, сообщает Primpress.

Несмотря на существующий мораторий на проверки бизнеса, Роскачество продолжает проводить исследования продуктов, так как сосиски пользуются большой популярностью у россиян, и их качество требует тщательного контроля.

В ходе анализа были протестированы два распространенных вида сосисок - сливочные и молочные. Среди сливочных сосисок наименее качественными оказались сосиски под брендом "Атрус". В них был замечен необычный серо-розовый цвет, а также низкие оценки по запаху и вкусу. Кроме того, в продукции были обнаружены признаки сульфитредуцирующих клостридий, что указывает на несоблюдение условий хранения на производстве.

Среди молочных сосисок самыми проблемными признаны сосиски марки "Микоян". В их составе были найдены следы антибиотика доксициклина, а также высокая степень бактериальной обсемененности. Однако Роскачество отмечает, что эти недостатки можно устранить правильным приготовлением - сосиски необходимо варить не менее 10 минут при температуре 60 градусов.

Несмотря на выявленные проблемы в отдельных брендах, Роскачество продолжает изучать качество сосисок, доступных на российском рынке, чтобы помочь потребителям сделать осознанный выбор.