Кафе «У Кеши» во Фролах закрыли на 30 суток из-за нарушений

Роспотребнадзор провел внеплановую проверку в кафе «У Кеши» в селе Фролы и обнаружил многочисленные санитарные нарушения. Предприниматель не подал уведомление о начале деятельности заведения общественного питания, что и стало поводом для инспекции.

В кафе не был организован производственный контроль, отсутствовали документы и маркировка на продукты, не хватало технических средств в цеху, а у персонала не было медицинских книжек. Специалисты составили протокол и обратились в Пермский районный суд, который приостановил работу кафе на 30 суток.

Судя по странице заведения «ВКонтакте», в прошлом году там была текучка кадров — с февраля по июнь публиковались вакансии пекаря, повара, мойщицы, кассира и кухонного работника. С лета прошлого года паблик не обновлялся.

Ранее краевой Роспотребнадзор сообщал, что за первое полугодие проверил 573 предприятия общественного питания, в 418 из них нашли нарушения, а 35 точек закрыли.