Ваш чай может быть смертельным: Как пестициды и опасные бактерии в чае угрожают здоровью

В рамках свежего исследования обнаружено, что высокая цена чая не является гарантом его высокого качества.

Исследование включало приобретение 48 образцов черного чая различных марок, представленных на рынке России, включая как листовой, так и фасованный чай.

Производители представленных чаев были из разных стран - России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши. Эксперты проверили чай по 178 критериям качества и безопасности, таким как наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсинов, плесени, бактерий Escherichia coli, уровни золы, кофеина, танинов и других веществ. Несмотря на обширный список проверяемых параметров, лишь немногие марки чая показали наличие действительно опасных компонентов:

- Чай в пакетиках от Globus содержал плесень, превышающую норму в два раза.

- Чай марки Basilur имел повышенное содержание как пестицидов, так и плесени, сделав его непригодным для употребления.

- Сорта Dilmah и "Краснодарский" от "Торгового дома Дагомысчай" также превышали допустимые уровни плесени.

- В чае от "Азерчай" обнаружены бактерии Escherichia coli.

- "Золотая чаша" продемонстрировала аналогичные результаты.

Стоит учитывать, что наличие плесени и бактерий в чае может быть следствием низкого качества сырья или недостаточных условий хранения продукции. Кроме того, важно отметить, что в российском законодательстве отсутствуют четкие стандарты по уровню бактериального загрязнения чая, пишет наша газета.