Ученые назвали самый полезный овощ — не лук, и не морковь: легко устраняет запоры и сжигает жиры

В мире здорового питания новшества появляются постоянно, и некоторые продукты действительно требуют особого внимания. Последние исследования выявили овощ, который значительно опережает многих «конкурентов» по своим полезным свойствам. Это не лук и не морковь, а… свекла! Этот яркий корнеплод не только добавляет цвет в ваши блюда, но также помогает решить две важные задачи: улучшить пищеварение и способствовать избавлению от лишнего веса.

Почему стоит выбрать свеклу
Свекла является настоящим суперфудом с весьма уникальным составом. Она насыщена клетчаткой, витаминами группы В, калием, железом и антиоксидантами. Ключевыми компонентами, которые определяют ее пользу, являются бетаин и нитраты.

Свекла и здоровье кишечника
- Высокая клетчатка — В 100 г свеклы содержится около 2,8 г пищевых волокон, которые активизируют работу кишечника, помогают выводить токсины и предотвращают запоры.
- Натуральный пребиотик — Свекла содержит пектины, способствующие росту полезных бактерий в кишечнике и поддерживающие здоровье микробиома.
- Детокс-эффект — Беталаины, натуральные пигменты свеклы, обладают противовоспалительными свойствами и способствуют очищению организма от токсинов.

Согласно данным журнала Nutrients, регулярное употребление свеклы может снизить риск синдрома раздраженного кишечника на 20%.

Свекла и похудение
- Ускорение метаболизма — Бетаин способствует расщеплению жиров и защищает печень, улучшая обмен веществ.
- Низкая калорийность — Всего 43 ккал на 100 г, что делает свеклу идеальным продуктом для контроля веса.
- Поддержка физической активности — Нитраты в свекле преобразуются в оксид азота, что расширяет сосуды и увеличивает эффективность тренировок. Исследования показывают, что свекольный сок может повысить выносливость на 16%.

Дополнительные преимущества свеклы
- Снижение артериального давления — Нитраты способствуют расслаблению сосудов, тем самым уменьшая риск развития гипертонии.
- Профилактика анемии — Железо и витамин С в свекле улучшают усвоение гемоглобина.
- Антиоксидантная защита — Антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами и сохраняют молодость клеток.

Как включить свеклу в рацион
- Сырая: добавьте тертую свеклу в салаты, сочетая с яблоками, грецкими орехами и йогуртом.
- Запеченная: этот способ приготовления сохраняет максимальное количество полезных веществ. Попробуйте запечь с оливковым маслом и розмарином.
- Сок: рекомендуется пить 100-150 мл свежевыжатого сока по утрам, разбавляя его водой.

Важно помнить, что умеренность — это ключ к здоровью: чрезмерное употребление свеклы может привести к оксалурии у людей с заболеваниями почек.

Итог
Свекла — больше, чем просто «ингредиент для борща». Ученые подтверждают, что этот овощ действительно достоин звания одного из самых полезных благодаря своему комплексному воздействию на здоровье. Включайте свеклу в свой рацион, чтобы улучшить пищеварение, ускорить метаболизм и поддерживать общее здоровье. Готовы ли вы попробовать новый рецепт со свеклой уже сегодня?

Помните, даже суперфуды проявляют свои лучшие стороны в рамках сбалансированного питания и активного образа жизни.

Читайте также:

• Начиная с марта пенсии начнут приходить в другое время: пенсионерам — о новых важных правилах
• Лишат пенсии из-за всего одной ошибки: пожилых россиян строго предупредили
• Пенсии проиндексируют, предупреждаю: 10 марта спокойная жизнь работающих россиян закончится — заявление Голиковой