Сплошная химия, а не соль: Роскачество назвало ТОП-5 марок поваренной соли, которые не нужно покупать

Проведенное исследование выявило, что не все бренды соли, доступные на рынке России, соответствуют установленным стандартам качества. Анализ упаковок и состава продукции позволил специалистам выявить пять фирм поваренной соли, которые лучше не приобретать.

Одним из ключевых факторов стало происхождение соли. В нашей стране пищевая соль производится лишь в четырех регионах: в Республике Крым, Астраханской, Иркутской и Оренбургской областях. На упаковках многих отечественных производителей соли указывается экзотическое происхождение продукта. Несмотря на то, что возможно теоретически соль с названием "московская", "петербургская" или "ростовская" могла бы добываться на месте, с учетом геологической истории Земли, на практике такая добыча в указанных регионах не ведется, и, вероятнее всего, производители лишь упаковывают сырье, привезенное из крупных месторождений внутри страны или за ее пределами.

Для потребителей важно знать реальное происхождение соли, так как это влияет на ее состав и качество. Однако не все производители готовы делиться этой информацией. Только компании под названием "Торговый Дом СОЛЬ" (Московская область) и "Atlantika" (Ростовская область) сообщили, что их соль поставляется из Белоруссии и Кипра соответственно. Многие другие участники рынка соли применяют агрессивные маркетинговые методы. Например, на упаковках шести продуктов из исследования была обнаружена маркировка "Без ГМО". Однако стоит помнить, что пищевая соль на 99% состоит из обычных кристаллов хлорида натрия, которые не подлежат генетической модификации, поскольку они не имеют генетической структуры. Несмотря на это, такие обозначения могут положительно влиять на спрос.

Роскачество рекомендует внимательно изучать информацию на упаковках соли, поскольку отсутствие ясной информации о происхождении или недостоверные утверждения могут вызвать у потребителей сомнения.

Очень важным является вопрос о том, действительно ли вам продают "морскую" пищевую соль? На упаковках продукции часто можно увидеть обозначение "морская". Половина участников исследования полагала, что такая соль подлинно морская. Тем не менее, следует помнить, что "морская" соль должна быть добыта из моря естественным путем, и это всегда отражается на упаковке продукта. В противном случае термин "морская" может оказаться лишь маркетинговым ходом, как это было в четверти случаев исследования. Это может привести к неверному представлению о качестве товара.

Таким образом, Роскачество выявило пять брендов поваренной соли, которые не соответствуют установленным стандартам. К примеру, у соли от "Торгового Дома СОЛЬ" было выявлено неудовлетворительное содержание йода. Несмотря на отсутствие ГМО, что в данном случае не имеет принципиального значения для соли.

Следовательно, важно внимательно изучать информацию на упаковках соли и приобретать продукты, соответствующие стандартам качества, подчеркивает progorodnn.