Почему на самом деле болеет печень — причина не в алкоголе

Алкоголь вреден для печени — это общеизвестно. Но не у каждого, кто регулярно выпивает, развиваются серьёзные болезни. Американские учёные полагают, что нашли объяснение этому различию.

Они отмечают, что тяжёлые патологии печени, такие как цирроз или гепатит, встречаются примерно у трети людей с алкогольной зависимостью. Это говорит о наличии дополнительных факторов, усиливающих вред спиртного.

Одним из таких факторов назвали ПФАС — вещества, которые практически не разлагаются и могут накапливаться в организме десятилетиями. Эти химикаты есть в упаковках продуктов, посуде с антипригарным покрытием, бытовой химии и даже в еде — чаще всего в мясных и молочных продуктах.

Во время эксперимента мышам давали еду с этанолом и одновременно подвергали воздействию ПФАС. У животных, которые получали и алкоголь, и химикаты, печень страдала гораздо сильнее, чем у остальных.

Учёные пришли к выводу, что ПФАС нарушают жировой обмен и мешают печени восстанавливаться, даже если человек перестал пить. Это может объяснять, почему не у всех алкоголиков наблюдаются одинаковые последствия.

При этом авторы работы подчёркивают, что изучение этих веществ только началось, и их полное влияние на здоровье человека пока неизвестно. Результаты исследования были опубликованы в Toxicological Sciences.

Источник: Naked-Science.