Пальмовое масло льют без остановки: Роскачество установило марки сыра, которые не стоит брать

Специалисты Роскачества сообщили об исследовании лучших и худших производителей популярного сыра. В результате проведенных исследований были выявлены бренды, которые можно приобретать с уверенностью, а также те, на которые стоит обратить особое внимание и избегать, информирует издание PRIMPRESS.

Эксперты отмечают, что обнаружить подделку сыра в магазине довольно легко. Для производства натурального продукта необходимо затратить значительные ресурсы, так как на изготовление одного килограмма сыра требуется целых десять литров коровьего молока.

Поэтому некоторые производители могут заменять настоящее молоко на растительные аналоги, включая пальмовое масло, для уменьшения издержек производства. Это позволяет компаниям экономить на сырье, однако покупатели могут стать жертвами мошенничества. Тем не менее, лабораторный анализ может выявить подобные нарушения.

Специалисты Роскачества взяли на себя задачу изучить качество сыра "Голландский", который пользуется спросом среди потребителей. В рамках исследования было закуплено 30 брендов сыра из различных магазинов. Несколько марок, включая "Моя Цена", "Красная Цена", "Белебеевский", "Сыробогатов" и "Первым Делом", были отмечены как качественные и доступные для покупки. Тесты показали, что это полностью натуральный продукт с разумной ценой.

Четыре бренда были внесены в список недобросовестных производителей из-за фальсификации. Рекомендации экспертов гласят об избегании покупки голландского сыра, произведенного в Новосибирской и Курской областях, а также в Санкт-Петербурге и Ставропольском крае, где было обнаружено дешевое пальмовое масло в составе продукта.