Овсянка и яблоки - запеченный пирог с корицей на завтрак: так вкусно, что за уши не оттащишь. И полезно - минимум калорий

Овсяно-яблочный пирог: идеальный завтрак на каждый день

Традиционная овсянка на завтрак — это классика, но иногда хочется чего-то нового. Если вы ищете вкусный, полезный и удобный вариант завтрака, который можно приготовить заранее и взять с собой, обратите внимание на овсяно-яблочный пирог. Этот рецепт объединяет все полезные свойства овсянки с ароматом сочных яблок и пряной корицы, создавая идеальный баланс вкуса и пользы.

Почему стоит выбрать этот пирог?
Овсяно-яблочный пирог — это не просто оригинальная альтернатива овсяной каше. Он удобен в порционировании, легко хранится в холодильнике и подходит для перекусов на работе. А главное — рецепт можно адаптировать под свои предпочтения. Хотите сделать пирог с нотками экзотики? Добавьте изюм, грецкие орехи или специи, такие как имбирь или мускатный орех.

Для идеального пирога используйте овсяные хлопья, требующие варки. Они не только сохраняют больше клетчатки и витаминов, но и обеспечивают правильную структуру блюда.

Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 200 г
- Кипяток — 400 мл
- Яйца — 3 шт. (категория С1)
- Тростниковый сахар — 70 г (можно заменить белым)
- Яблоки — 3 шт.
- Корица — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт:
1. Подготовьте духовку и форму: Разогрейте духовку до 180°С. Возьмите форму диаметром около 24,5 см и высотой 4,5 см, смажьте её сливочным маслом.
2. Приготовьте овсянку: Залейте хлопья кипятком, накройте крышкой или тарелкой и оставьте на 3–5 минут для набухания.
3. Подготовьте яблоки: Одно яблоко нарежьте кубиками, а два других натрите на крупной тёрке. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните их лимонным соком.
4. Взбейте яйца: В миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте корицу и снова перемешайте, чтобы создать однородный ароматный крем.
5. Соедините ингредиенты: В яичную массу добавьте подготовленные яблоки и вновь перемешайте. Затем добавьте овсяные хлопья и тщательно соедините все ингредиенты.
6. Выпекайте пирог: Перелейте смесь в подготовленную форму. Выпекайте в духовке при 180°С в режиме верх-низ 35–40 минут, пока верх пирога не покроется аппетитной золотистой корочкой.
7. Подача: Убедитесь, что пирог немного остыл перед подачей. Подавать его можно с натуральным йогуртом, мёдом или свежими ягодами.

Полезные советы:
- Если приготовленной порции кажется слишком много, используйте половинное количество ингредиентов или разлейте массу по небольшим формам.
- Храните пирог в холодильнике до 3–4 дней. Перед подачей его лучше слегка подогреть, чтобы вкус стал ещё насыщеннее.

Овсяно-яблочный пирог — это ваше утро, наполненное энергией и вкусом. Он подойдёт как для семейного завтрака, так и для быстрого перекуса в офисе. Попробуйте приготовить это простое, но невероятно вкусное блюдо и убедитесь, что полезная еда может приносить удовольствие!