Оригинальные холодные закуски: порадуйте гостей и на Новый год, и на Рождество, и на день рождения

Оригинальные новогодние закуски: быстро, просто, вкусно

Новогодние праздники — отличное время, чтобы порадовать близких не только вкусной едой, но и красивой подачей. Закуски — идеальный вариант: их легко приготовить, а выглядят они эффектно. Вот три простых рецепта, которые украсят ваш праздничный стол.

1. Канапе с корнишонами и колбасой
Ингредиенты:
- Белый хлеб — 3 ломтика
- Сыр — 12 ломтиков
- Копченая колбаса — 6 кусочков
- Корнишоны — 6 шт.
- Петрушка для украшения

Приготовление:
Нарежьте хлеб и сыр квадратами. Сложите «башенку», чередуя хлеб и сыр, добавьте сверху кусочек колбасы и корнишон. Закрепите шпажкой и украсьте зеленью.

2. Крекеры «Елочки»
Ингредиенты:
- Соленые крекеры — 7 шт.
- Вяленая тыква или цукаты — 7 кусочков
- Сырный салат — 350–400 г
- Укроп и гранат для украшения

Приготовление:
На каждый крекер положите кусочек тыквы, сверху сделайте «ёлочку» из сырного салата. Украсьте укропом и зернами граната.

3. Закуска «Сырные шарики»
Ингредиенты:
- Отварное яйцо — 1 шт.
- Крабовая палочка — 1 шт.
- Плавленый сыр — 40 г
- Майонез — 1–2 ч. л.
- Отварной кальмар (для панировки)

Приготовление:
Измельчите яйцо и крабовую палочку, перемешайте с сыром и майонезом. Скатайте небольшие шарики и обваляйте в натертом кальмаре.

Эти вкусные и оригинальные закуски готовятся за считанные минуты. Они добавят вашему новогоднему столу праздничного настроения и точно удивят ваших гостей!